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オーストラリア

アンゴーヴ・ファミリー・ワインメーカーズ

取り扱い社名: 東亜商事株式会社
家族経営で5代に亘るアンゴーヴ家は、現在世界約30ヶ国に輸出している。設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることとなる。

DETAIL

ヴィンテージチャート
取引情報
商品名 チョークヒル・ブルー バブルス (コルク) 
商品コード 4151000569
JANコード 9300694360246
希望小売価格 1,600円
商品情報
タイプ 白泡
容量×入数 750MLx12
産地 オーストラリア
葡萄品種 コロンバール/シャルドネ
テイスティングノート 真珠のような泡が美しいスパークリングワイン。レモンのような酸味をアクセントにした端麗で爽快な味わい。キリリとひやして、のど越しとすっきりした味わいを楽しみたい。
取引情報
醸造・熟成 スパークリングワインの製造の上で、最も重要な要素は品質管理と言えるが、その場合の決め手となるのは、習熟された工程管理と言える。即ち、エアーバッグ圧搾を注意深く進め、発酵過程の適切な温度管理を行う事により、清浄なベースワインが造られる。次に、その様に造られた幾つかのベースワインの中から、スパークリングワインに最も適したものを厳格なテースティングにより選び出し、これらをブレンドする事により、最終的な品質が決定される。
生産者ホームページ http://www.angoves.com.au/

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東亜商事株式会社  酒類事業部
TEL:03-3294-4075 FAX:03-5280-9855
(電話受付:9:00~18:00 ※土日祝を除く)
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