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オーストラリア

アンゴーヴ・ファミリー・ワインメーカーズ

取り扱い社名: 東亜商事株式会社
家族経営で5代に亘るアンゴーヴ家は、現在世界約30ヶ国に輸出している。設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることとなる。

DETAIL

ヴィンテージチャート
取引情報
商品名 ロング・ロウ シラーズ 2016
商品コード 4146000739
JANコード 9300694338443
希望小売価格 1,600円
商品情報
タイプ 渋味は控えめで、果実味が豊かな爽やかな飲み口の赤
容量×入数 750MLx6
産地 オーストラリア
葡萄品種 シラーズ
テイスティングノート 元気なシラーズのキャラクターが楽しめるラブリーワイン。はつらつとした酸味とフレツシュな果実味のバランスが魅力的。気取りのない味わいはホームパーティのアイドル的存在。
取引情報
気候・土壌 気候は内陸性で、一部冷涼地域を含む。土質は石灰岩質の上に砂質に富んだローム層が重なる。
収穫 収穫は機械にて、フドウの温度を低く保つため深夜に行う。
醸造・熟成 破砕された葡萄は、発酵工程の前に、醸し工程の為、タンクに2日間留め置かれる。必要な色合いと、酒質を備える為、幾つもの発酵過程で、習熟された処理が施される。果皮の除去が終わってから、7日後に、MLF後発酵の工程に進む。更にはブレンド後、樽詰めされ、深みと、芳醇さを兼ね備えるまでの間、熟成が続く。その後に、最低限度の処理を通じて、濾過及び充填が行われる。
生産者ホームページ http://www.angoves.com.au/

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お問い合せ

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東亜商事株式会社  酒類事業部
TEL:03-3294-4075 FAX:03-5280-9855
(電話受付:9:00~18:00 ※土日祝を除く)
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