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イタリア
カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール
取り扱い社名:
東亜商事株式会社
1933年設立。ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区の街、ネグラールにあり、600ヘクタールの畑に230軒の栽培農家を抱える協同組合です。広大な地域には、ヤゴ、トルベ、モロンなどの最高級クリュが点在しています。今日高級ワインとして広く知られている「アマローネ」は、1938年にネグラール社で偶然発見されたワインです。発酵させすぎたレチョートが、全く甘みを失っていたことから「アマローネ」と名付けました。
DETAIL
取引情報
商品名
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラシコ ラ・ソルテ 2013
商品コード
4142112214
JANコード
8002053355672
希望小売価格
4,800円
商品情報
タイプ
渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤
容量×入数
750MLx6
産地
ヴェネト
等級
DOC
葡萄品種
コルヴィーナ60%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ20%
テイスティングノート
エーテル、チェリーやドライプルーンのような果実の凝縮した持続性のある香りに、フルボディでなめらかなしっかりとしたタンニンが感じられます。
取引情報
醸造・熟成
10月初旬に手摘みし、陰干しを120日間行います。2月に除梗後ソフトプレス12℃-23℃で発酵させ、18ヶ月間木樽熟成させます。瓶詰め後も6ヶ月熟成させています。
生産者ホームページ
https://www.cantinanegrar.it/en/
お問い合せ
東亜商事株式会社 酒類事業部
TEL:03-3294-4075 FAX:03-5280-9855
(電話受付:9:00~18:00 ※土日祝を除く)