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イタリア

カンティーナ・ラヴォラータ

取り扱い社名: 東亜商事株式会社
カンティーナ・ラボラータは1958年、Vincenzo Lavorataによって設立。ワイナリーはイオニア海とカタンザロ山脈に挟まれたRoccela Jonicaの“Stilano-Allars”と呼ばれる美しい渓谷にあります。ラボラータは伝統的な家族経営で発展してきましたが、伝統を重んじつも近代的手法を積極的に採用し、そのワイン造りは芸術の域に達しています。常に先進的な考え方を持ち、醸造工程に繊細な配慮をすると共に、ぶどうの厳密な選別を実行してワイン造りを続けてきた結果、年々その高い品質はイタリア国内はもとより、世界各国より評価を高め、2006年ドイツワールドカップサッカーでは、イタリア代表チームが宿泊したホテルでも採用され、好評を博しました。

DETAIL

ヴィンテージチャート
取引情報
商品名 ネロ・ダーヴォラ(業務用スクリュー) 2015
商品コード 4142110208
JANコード 4995205523460
希望小売価格 840円
商品情報
タイプ 渋味は控えめで、果実味が豊かな爽やかな飲み口の赤
容量×入数 750MLx12
産地 シチリア
等級 IGT/カラブラリア
葡萄品種 ネロ・ダーヴォラ100%
取引情報
気候・土壌 ラヴォラータが契約しているシチリアのぶどう農家で栽培・醸造まで行っています。
栽培面積 70ha
収穫 全て手摘み
醸造・熟成 ステンレス発酵。栗の樽で最低6ヶ月間熟成。ボトリング前に樽ごとカラブリアへ運びボトリング。

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東亜商事株式会社  酒類事業部
TEL:03-3294-4075 FAX:03-5280-9855
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