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フランス

バデ・クレマン

取り扱い社名: 東亜商事株式会社
「ワイン・アドヴォケート」「ワインスペクテーター」「デキャンタ」等の英米の有名ワイン専門誌に驚きと賞賛をもって取り上げられたヴァン・ド・ペイ・オック。通常大量に生産されるヴァン・ド・ペイのカテゴリーのワインと比べると、その品質はAOCをも超えるレベルであり、価格はリーズナブル。まさに、スーパーVdPです。

DETAIL

ヴィンテージチャート
取引情報
商品名 レ・ジャメル ナチュレール シャルドネ 2013
商品コード 4140760895
JANコード 3525490013929
希望小売価格 1,800円
商品情報
タイプ 香りは控えめで、果実味の豊かなフレッシュ&フルーティな白
容量×入数 750MLx12
産地 南フランス/ラングドック・ルーション
等級 IGPオック
葡萄品種 シャルドネ
テイスティングノート 綺麗な黄金色。 鮮やかな色調。アプリコット、洋ナシのアロマ。白いバラや香ばしいナッツの香りを想わせる。酸味と新鮮さのバランスは素晴らしい。魚介類、白身肉(鶏、豚など)、チーズなど。 クリームやバターを使った料理、また天ぷらなどの和食によく合う。 よく冷やして。(10℃〜12℃)
取引情報
収穫 機械による
醸造・熟成 発酵は約8日間、温度調節システム付きのステンレスタンクにて行われる。 (18〜20℃)これにより、フルーティさを残す。マロラクティック醗酵は、時折ストップさせる。その後、5ヶ月間、ステンレス槽にて熟成させる。よりリッチさを増す。
生産者ホームページ http://www.badetclement.com/

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東亜商事株式会社  酒類事業部
TEL:03-3294-4075 FAX:03-5280-9855
(電話受付:9:00~18:00 ※土日祝を除く)
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