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フランス

デュクール

取り扱い社名: 東亜商事株式会社
1948年アンリ・デュクール氏によって、わずか11haの畑で家族経営を始める。現在では10のプロパティ360haを超える畑を持つ、アントル・デュ・メールで最大の栽培醸造者に成長。彼の息子ベルナルドとフィリップ、娘のマリークリスティンによって経営されています。

DETAIL

ヴィンテージチャート
取引情報
商品名 シャトー・ブリオ ボルドー ブラン 2016
商品コード 4140000736
JANコード 4995205510019
希望小売価格 2,100円
商品情報
タイプ 香りも味わいも優しく、爽やかな飲み口の白
容量×入数 750MLx12
産地 ボルドー/売れ筋ボルドー
等級 AOCボルドー
葡萄品種 ソーヴィニョン・ブラン100%
テイスティングノート トロピカルフルーツを思わせる清涼感のある新鮮なアロマ。やわらかく調和されたコクのある味わい。
取引情報
年間生産量 78000本
1ヘクタール当たりの収穫 2400本
気候・土壌 主に粘土質と石灰石質
栽培面積 32ha
平均樹齢 15年
収穫 機械にて収穫
醸造・熟成 収穫後、白ぶどうをすばやく醸造所へ運び葉茎を取りながら、近代的な空圧式圧搾機でプレスする。その後、アロマを最大限引き出すために短時間マセレーションする。次に澄明度をだすために冷却、その後18度に温度調整され約15日間発酵させる。熟成はステンレスタンクにて4〜6ヶ月間熟成。冷却安定を施した後、瓶詰めされる。
生産者ホームページ http://www.ducourt.com/jp/

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お問い合せ

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東亜商事株式会社  酒類事業部
TEL:03-3294-4075 FAX:03-5280-9855
(電話受付:9:00~18:00 ※土日祝を除く)
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